炭火焼きソーセージ

北海道ならではの肉製品を提供

 

まず、トンデンファームと聞いて何のことか、わからない方もいらっしゃると思います。わかりやすいところからまとめてみたいと思います。

 

 

北海道の江別市というところにある牛の飼育から食肉加工、乳製品の加工更にはレストランも経営しているという食料品の製造販売業者です。

 

 

それから、運営するお店、牧場などが、近くに隣接されていて観光スポットとしても有名な場所です。

 

 

では、もう少し深く探っていきたいと思います。この会社は昭和50年設立ということなので、48年の歴史があることになります。

 

 

昭和41年に養豚業を開始、5年後に精肉店を開設、その後、手作りハム、ソーセージの工場開設、平成2年には馬の牧場、勇気農園開設など様々なことに取り組んでいる企業です。

 

 

こだわっている点は、素材のよさです。衛生管理に十分に配慮し、熟練の職人が妥協せず製品を作りあげています。

 

 

骨付きソーセージや、ベーコンなどが代表的な製品で、本社工場に併設の直売店でも工場直売価格で販売しています。

 

 

炭焼の伝統にこだわっていて、数々の賞を受賞もしています。

 

 

ホームページからオンラインショップに行って、商品を購入することも可能です。

 

 

この会社が運営する店には、焼肉店もあり、その他、すし、定食屋、などもあるようです。乳製品、菓子製造部門、農場まであります。

 

 

口コミからは農場でのヤギ、馬、などに触れ合えることの楽しさや、直売所での炭火焼きソーセージのジューシーな感じがたまらないなど、があります。

 

 

このようなことから観光スポットとしても楽しめる場所になっていることがわかります。

 

 

このようにトンデンファームは様々なことに取り組んでいる企業であることがわかりました。

 

 

北海道にある自然を満喫しながら観光スポットとして、またはこだわりぬいた製品を味わえるところでした。

 

 

これから北海道に行かれる方の少しでも参考になれば幸いです。

 

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